オヘロジャム(カイル) |
ホームメイドのオヘロジャム。我ながら良くできました。
6月14日の「おはようダイヤモンドヘッドツアー」ではマウイ島が久しぶりに見えました。マウイ島はダイヤモンドヘッドから190km離れた水平線の向こうにありますが、3055mのハレアカラ山があるので大気が透き通っていればハレアカラが見えます。このようにハレアカラを見られると本当に地球は丸いと実感します。ハレアカラを見たら、去年の今頃ハレアカラに行ったことを思い出しました。
オアフ島から三つの島が見られます。左側にモロカイ島(最も近い島)、真ん中にマウイ島(一番離れている)、右側にラナイ島(マウイ島より近いが、モロカイ島より遠い)。マウイ島の見えている部分はマウイ島のハレアカラ火山です。(ダイヤモンドヘッドから)
マウイ島のハレアカラをアップで撮った写真(ダイヤモンドヘッドから)
去年のちょうど今頃、ハレアカラでオヘロという実を取りジャムを作りました。オヘロというのはハワイの固有植物で中山〜高山植物です。ブルーベリーの遠い仲間です。オヘロはマウイ島だけではなくカウアイ島、ハワイ島、そしてここオアフ島にもあります。それぞれの島のバリエーションがあります。
オヘロの花(ハワイ島のアイナポーにて)
オヘロの実(オアフ島のプウコナフアヌイにて)
ダイヤモンドヘッドからマウイのハレアカラを見て、去年ハレアカラで作ったオヘロジャムを思い出し、そしてその後KCCのファーマーズマーケットへ行ったら、なんとマウイ島の商品を扱っている店でオヘロジャムが売られていました。季節限定商品だそうです。僕のジャムには負けると思いますが(ははは)ハワイの固有植物で作られたジャムはこれしかない(グアヴァなどのジャムは外来種の実で作っている)と考えると、一度は食べてみる価値ありです。